營養專欄
暖笠笠麥包早餐
嘉頓一直推崇健康飲食,致力生產多款麥包產品,例如純麥包、全麥包、精選榖麥包、特級幼麥方包及生命麥包等,提供多元化的選擇,配搭簡單的食材更可成為一頓美食又健康早餐。
以下便是一款冬日麥包早餐建議:
越式麻香牛肉三文治 |
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材料: 生命麥包 2片 牛肉 40克 生菜 4片 金不換 2-3片 紅椒絲 少許 白芝麻 少許 麻油 1茶匙 魚露 1湯匙 香茅碎 1湯匙 糖 1/2茶匙 酒 1/2茶匙 生粉 1/2茶匙 黑胡椒 少許
汁料: 青檸汁 1茶匙 水 1茶匙 蒜蓉 1/2茶匙 鹽 1/3茶匙
做法: 1. 牛肉切片,用醃料醃片刻,待用。 2. 金不換洗淨,剁碎。 3. 拌勻汁料。 4. 燒熱後,下麻油,牛肉炒至半熟,加入金不換和汁料,炒勻。 5. 先將生菜放在生命麥包上,再放上牛肉,灑上白芝麻和紅椒,再放一片生命麥包,即成。 |